La gelatina es un postre muy sencillo de hacer, además de súper sabroso, ya que hacer gelatina tampoco es nada complicado. No solo a los niños, sino a muchos adultos también les encanta este dulce, tan lleno de color y vida. Ya es delicioso por sí solo, pero aún se puede comer con otros alimentos.
No tiene muchas calorías y es beneficioso para la salud. Ya que es bueno para las uñas y el cabello, la piel, los huesos e incluso puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, si se consume con regularidad.
Usando solo una bolsa o caja de gelatina y agua, puedes encontrarla en supermercados, panaderías o tiendas de golosinas. Vea bien si hace dieta o no. Hay varios sabores, como por ejemplo fresa, uva, piña, o incluso sin sabor, para recetas específicas.
Como auxiliares, usa un vaso, una cuchara, una cacerola para hervir agua y recipientes, para poder poner listo el postre, puedes preparar un delicioso rápidamente.
Mira cómo preparar este postre y todo lo necesario para aprender más como resultado.
Cómo preparar
Para los ingredientes: Una caja de gelatina en polvo (del sabor que elijas) y 2 vasos de 250 ml de agua.
Para la preparación: Primero hierva 250 ml de agua en una olla, de modo que, después de hervir, ponga el polvo y remueva hasta que el polvo esté completamente disuelto. Después de este paso, agregue otros 250 ml de agua fría y revuelva por otro período de tiempo. Luego, simplemente colóquelo en un recipiente y póngalo en el refrigerador.
Dejar actuar al menos 2 horas. En conclusión, cuando está en estado sólido, está listo para su consumo. Se puede consumir solo, con leche condensada o como mejor le parezca.
Preparando gelatina cremosa
Si estás interesado en aumentar la gelatina, opta por la gelatina cremosa. Entonces, además de los ingredientes para la preparación básica, necesitará crema y leche condensada.
Una vez que haya terminado el proceso de preparación de gelatina simple, vierta la mezcla en una licuadora. Agrega una lata de leche condensada y una caja de crema agria. Batir todo hasta que la mezcla se vuelva homogénea. Vierta la mezcla en platos para servir y refrigere. Después de dos horas, está listo para servir.
Trucos para una gelatina con más vida y sabor
Aprende, entonces, algunos trucos sobre cómo hacer este postre a la perfección:
- Primero, para hacer la gelatina más dura, simplemente disminuya la cantidad de agua, para hacerla más suave, agregue un poco más de agua;
- También puedes hacer gelatina en el microondas, reemplazando la estufa;
- Para hacer gelatina incolora, la preparación difiere ligeramente. Es decir, siga las instrucciones de la caja con precisión. No vierta todo el contenido del sobre de una vez al preparar la mezcla. Déjelo reposar durante 5 minutos antes de usarlo en la receta.
Cómo hacerlo en 5 minutos
Con 250 ml de leche, 2 bolsitas de gelatina del sabor que prefieras y 14 cubitos de hielo, podrás hacer un postre mucho más rápido.
Hervir la leche y luego verterla en la licuadora. Dejar enfriar un rato y mezclar las bolsas de gelatina con la batidora funcionando. Después de eso, coloque las piedras de hielo, una por una, y solo coloque la siguiente piedra cuando la anterior ya se haya disuelto por completo.
Ponga un poco de mantequilla en forma de pudín y vierta la mezcla. Llevar al congelador por 5 minutos y retirar.
También puedes hacer con frutas de tu elección, dejándola siempre como una opción muy sabrosa y súper saludable.
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Imagen destacada: Hype Science