Son muchos los hábitos actuales que ayudan al organismo a la hora de comer. El shot de cúrcuma es uno de ellos y es muy útil y potente, ya que se consume correctamente. Tiene acción antioxidante y termogénica, además de ser un antiinflamatorio natural.
Además, la inyección también ayuda en la digestión y la desintoxicación. Pero, lo importante siempre es beber esta bebida antes de las comidas y en pequeñas dosis. Exactamente porque está relacionado con la digestión y no con la quema de calorías. También conocida como cúrcuma, la cúrcuma no es unánime.
No todo el mundo estará satisfecho con su sabor ligeramente picante. Pero cuando se trata de potencia medicinal, es interesante saber más sobre ella. Un estudio realizado en Brasil, en la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS) reveló que la cúrcuma reduce en promedio entre un 45% y un 60% la probabilidad de algunos tipos de cáncer y Alzheimer.
En la medicina tradicional india, sus propiedades se han explorado durante miles de años y se utilizan principalmente para combatir algunos males. Ya sea en las vías respiratorias, infecciones bacterianas y cambios en el hígado. Por ello, la planta es muy recomendada por los nutricionistas, quienes ayudan a su consumo acompañada de pimienta negra, limón y jengibre.
Cómo hacer shot de cúrcuma
Vea una breve receta sobre cómo preparar una inyección de cúrcuma para consumir a continuación:
Ingredientes
- Una cucharadita de cúrcuma recién rallada o en polvo
- Un limón exprimido
- Una pizca de pimienta de cayena
- Una pizca de pimienta negra
- Media cucharadita de jengibre rallado
Modo de preparo
Para prepararlo, basta con mezclar todos los ingredientes y beber inmediatamente. Consumir por la mañana, antes de la primera comida. También se puede consumir antes de la comida yo cena, se recomienda que, sobre todo, beba el shot hasta dos veces al día antes de las comidas más pesadas. Para ayudar a la digestión.
Uso de cúrcuma
Si decides consumir la cúrcuma de cualquier otra forma, se recomienda su consumo crudo. Ya que el 80% de las propiedades se pierden al cocinar. Puedes usarlo como aderezo para ensaladas o tofu, por ejemplo.
También hay cápsulas de cúrcuma para aumentar la cantidad de beneficios absorbidos. Sin embargo, la consulta previa con un nutricionista es fundamental. Conocer el nivel de necesidad de consumo, ya que todos los casos son únicos y variables.
¿Y ahí? ¿Qué te pareció el shot de cúrcuma? Disfruta y echa un vistazo a: Desinchá - Qué es, beneficios, precio y alternativas.
Fuentes: buena forma, sin trinquete.
Imagen destacada: Fernanda Mello.