Últimamente se ha hablado mucho de una planta sudafricana que se utiliza para hacer té, el rooibos. Sin embargo, técnicamente no es un té, porque solo se entiende el té derivado de la planta Camellia sinesis, que no es el caso aquí. Pero la infusión de este arbusto originario de Sudáfrica es muy famosa allí, y ha ganado cada vez más adeptos en todo el mundo.
Aunque no se considera un té, la bebida hecha a partir de la infusión de rooibos se sirve comúnmente como té rojo sin cafeína. Para que os hagáis una idea, la bebida es tan popular entre los sudafricanos como el té verde para los chinos y el té negro para los ingleses.
El resultado de la infusión de rooibos es una bebida rojiza, de sabor dulce, que puede beberse pura o con el agregado de leche. Pero lo que hace que la bebida sea tan popular no es solo su sabor, sino también sus numerosos beneficios para la salud.
Entonces, si nunca ha oído hablar del rooibos hoy, sabrá todo sobre la planta y los beneficios de su té.
Los rooibos
Rooibos es un arbusto de Sudáfrica, naturalmente libre de cafeína. Esta planta crece en condiciones silvestres, principalmente en la región occidental del país. Allí, el té rooibos se prepara de la misma forma que el té negro, pero con leche y azúcar añadidos. Pero también funciona bien con limón y miel.
El proceso de obtención de rooibos aún comienza con la recolección de hojas y tallos que se cosechan, oxidan y secan al sol. Existen varios tipos de rooibos, el más común es el de color rojizo, pero también está el rooibos verde, que pasa por un proceso diferente al tradicional.
En el caso de los rooibos rojos, las hojas y los tallos de la planta se fermentan antes del secado. El rooibos verde no pasa por este proceso, y el resultado se acerca más al del conocido té verde.
Debido a que no tiene las propiedades estimulantes que se encuentran en el té, como la teína, la infusión de rooibos puede ser ingerida por cualquier persona, desde niños, ancianos y mujeres embarazadas. Por tanto, no tiene contraindicaciones, pudiendo utilizarse como opción para quienes tienen problemas para dormir e hipertensión.
De hecho, el gran diferencial de esta planta, son sus propiedades altamente beneficiosas para el organismo. Por tanto, también sirve como isotónico natural, relajante muscular y muchos otros propósitos.
Beneficios
Como se dijo anteriormente, el rooibos es rico en vitaminas y minerales. Todo ello promueve una serie de beneficios que veremos a continuación:
Libre de cafeína
Este es sin duda uno de los mayores atractivos del rooibos. Debido a que naturalmente no contiene cafeína, su té es muy calmante. Por tanto, es muy adecuado para tratar problemas de sueño, como el insomnio. Y por tanto, también se puede consumir sin restricciones.
Acción antiinflamatoria
Con una buena variedad de flavonoides, como la quercetina, que tiene propiedades antiinflamatorias, el rooibos es una gran opción natural para tratar la inflamación y el dolor. Además, también contribuye a la relajación muscular. Por tanto, se convierte en una opción para reducir incluso los cólicos menstruales y en los bebés. Por eso es muy adecuado para mujeres que están amamantando.
Anti alergico
El consumo regular de rooibos también ayuda en la prevención y el tratamiento de las alergias de las vías respiratorias. Como asma y rinitis, además de alergias tópicas.
Fortalece el sistema inmunológico.
Debido a que es rico en vitamina C, el rooibos contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico. Por tanto, es una forma de prevenir diversas enfermedades, como resfriados y gripes.
Isotónico natural
El rooibos es rico en varios minerales, como hierro, calcio, fosfato de magnesio y potasio, además de propiedades antioxidantes. Esta composición ayuda a reponer los nutrientes perdidos durante actividades que demandan mucho del organismo, como hacer deporte, por ejemplo. Por tanto, su bebida es muy indicada para deportistas y practicantes de actividades físicas.
Bueno para la diabetes
Algunos estudios han demostrado que el consumo de la bebida rooibos es muy eficaz para controlar la glucosa, además de aumentar la producción de insulina en el páncreas.
Ayuda a adelgazar
Al tener una acción desintoxicante, el té rooibos puede ayudar en el proceso de pérdida de peso. Además, tiene efecto diurético. Es decir, evita la retención de líquidos y la sensación de hinchazón e incluso contribuye a la digestión.
Bueno para la piel
Otro uso de rooibos es para la piel. Al tener un alto contenido en ácido alfa hidróxico, zinc y diversos antioxidantes, la planta ayuda a mejorar el aspecto de la piel. Por tanto, se puede aplicar directamente sobre la piel para tratar el acné, las quemaduras solares e incluso las enfermedades de la piel. Además de ser una forma de prevenir el envejecimiento prematuro.
Té rooibos
El té rooibos ha sido cada vez más buscado en todo el mundo, precisamente porque tiene propiedades similares a las del té rojo. Además, es mucho más rico en vitaminas y minerales que el té verde, con la diferencia de no tener cafeína.
La bebida tiene un color rojizo, de sabor suave y ligeramente dulce debido a los aceites y flavonas, que es un tipo de fructosa sin calorías. El té se puede consumir puro, o con leche, frío o caliente. Por tanto, lo ideal es tomar al menos un vaso de la bebida al día.
Para preparar el té, lo ideal es utilizar 10 gramos de hierba por cada litro de agua. Si está preparando una cantidad menor, la medida es de 3 gramos por cada 300 ml de agua.
Cuando el agua empiece a hervir, agrega los rooibos, retira del fuego y sofoca la bebida. Deje la hierba en infusión durante unos 10 minutos para que libere todas sus propiedades en el agua. Por último, tómalo como prefieras.
De todos modos, ¿qué te pareció este artículo? De hecho, aproveche la oportunidad para comprobar también los beneficios del té de canela.
Fuentes: Tea Shop Diário do Chá Tea Shop Cuidaí Belleza y Salud
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