Receta de pastel de zanahoria delicioso y fácil de hacer

El pastel de zanahoria es un placer que agrada al público en general, ¿no es así? Ya sea adulto o niño, ese sabor aporta calidez y no hay nadie que no le guste. Entonces, ¿vas a recibir una visita a domicilio o quieres complacer a alguien? Elabora esta receta, que además de práctica es sabrosa.

Sin embargo, esta es una receta típica de la abuela con harina de trigo, azúcar y todo lo que está bien en un hermoso pastel. Sin embargo, aquí puedes encontrar 6 recetas de pastel de zanahoria sin harina de trigo. Aquí también hemos mostrado 6 tipos de recetas de glaseado de chocolate para pastel.

¿Pero todavía prefieres el pastel de chocolate? No hay problema, aprenda la receta de un pastel de chocolate ligero y esponjoso

Algunas personas insisten en que no hacen bien el pastel de zanahoria. Aunque es una receta fácil y no requiere medidas exactas, el exceso de zanahorias puede pesar la masa. Luego sigue la receta y cuéntanos tu experiencia.

En resumen, esta receta tarda unos 20 minutos en prepararse y sirve a una media de 8 personas, todas con un bajo coste y mínima dificultad.

Pastel de Zanahoria

Ingredientes de la pasta

  • 270 gramos de ZANAHORIAS después de limpiar y lavar (aproximadamente 3 zanahorias medianas)
  • 200 ml ACEITE DE GIRASOL
  • 3 HUEVOS
  • 360 gramos de AZÚCAR o 2 tazas de té - Aquí pide 400 gramos en realidad, pero me gusta más cuando los dulces son menos dulces; D por eso bajó un poco.
  • 240 gramos de HARINA DE TRIGO o 2 tazas de té
  • 8 gramos de levadura en polvo o 2 cucharaditas

Cómo hacer masa

Engrasar y enharinar un molde para pasteles. Luego bata las zanahorias, el aceite, los huevos y el azúcar en una licuadora durante aproximadamente 5 minutos. Ahora coloque en un bol y agregue la harina tamizada y la levadura en polvo. Finalmente, mezcle.

Finalmente hornee a 180 ° C durante aproximadamente 50 minutos o hasta que su palillo salga limpio del interior del bizcocho.

Ingredientes para ganache

  • 170 gramos de chocolate amargo (56%) picado
  • 1 cucharada de glucosa o miel
  • 100 gramos de mantequilla sin sal

Cómo preparar ganache

Hierva la mantequilla y la glucosa. Luego vierte sobre el chocolate picado. Ahora, espere 3 minutos y procese hasta que esté suave.

Finalmente, tíralo sobre el pastel.

Glaseado alternativo para el pastel

Ingrediente:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 taza de té
  • 1 taza (té) de leche

Como hacer:

Primero, vierta la mantequilla, el chocolate en polvo, el azúcar y la leche en un bol y luego mezcle. Luego, lleva la mezcla al fuego y continúa mezclando hasta obtener una consistencia cremosa. Luego vierte el almíbar sobre el pastel.

Y, por supuesto, este no es el único tipo de glaseado de chocolate que existe. Puede elegir entre varias otras recetas que enumeramos en esta otra publicación aquí.

Si aún tienes dudas sobre la receta, mira el video

Fuente: daninoce, all delicious

Imágenes: daninoce, rodrigo y beta, panel