Esta receta está lejos de encajar, y no ayudará a tu dieta, pero si el sujeto es un síndrome premenstrual bruto y no tienes una miserable lata de leche condensada en casa para hacerte el brigadier sagrado cada mes, seguro, este asunto. te salvará. Eso es porque hoy aprenderás a hacer nada menos que leche casera.
Como verás, todo lo que puedes hacer para hacer leche condensada en casa son tres ingredientes simples que deberían estar en el armario de tu cocina. Ahora viene la mejor parte: ¡solo necesitas batir todo junto, en una licuadora (aunque también funciona si usas una batidora)!
¿No se ve genial? Lo bueno de la receta casera de leche condensada es que puedes adaptar la cantidad de azúcar si prefieres algo menos dulce. Pero, si sigues las proporciones que se indican a continuación, tu resultado final será idéntico a los productos de las gondulas, en el supermercado.
Otra ventaja de elaborar tu propia leche condensada es que siempre estará fresca y puedes elegir la consistencia en la que se quedará. Esto, dicho sea de paso, es una gran ventaja, especialmente en las recetas de mousse, por ejemplo.
Ah, y antes de pasar a la receta, esta cantidad de ingredientes rinde, básicamente, 340 gramos de leche condensada casera. Más o menos el número de latas, ¿no?
Aprenda a hacer leche condensada casera:
¿Qué se necesita?
1 taza de té con leche en polvo
1 taza de té de azúcar cristal
1/2 taza de agua hirviendo
¿Como hacer?
Todo lo que tienes que hacer ahora es colorear todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que la mezcla adquiera la consistencia de leche condensada. Pero, no tengas prisa. Por mucho que parezca que la receta no va a funcionar, lo cierto es que sí, pero necesita un tiempo considerable (a partir de 5 minutos) para empezar a ganar consistencia.
Después de notar que la leche condensada casera tiene "cuerpo", solo observe la consistencia. Puedes dejarlo con una consistencia más líquida, como la leche condensada en la lata, o más consistente, como la leche condensada en una caja de cartón.
Entonces, ¿no parece una gran idea? Si pruebas, ¡asegúrate de contarnos cómo te fue en los comentarios!
Ahora, si quieres darle otro destino a tu leche en polvo, asegúrate de echarle un vistazo: Cómo hacer palomitas de maíz de Leite Ninho.
Fuente: Tudo Gostoso