El pudín de leche ligero para microondas sorprende en sabor y practicidad

Uno de los mayores desafíos para las mujeres a dieta es no comer dulces, especialmente en el síndrome premenstrual. Es casi una tortura y el estado de ánimo empeora. Entonces, ¿imagina poder comer un pudín de leche ligero?

Y lo mejor, hecho en el microondas en solo 1 minuto. Además de ser sabroso, mata las ganas de comer dulces y no requiere trabajo.

Aprenda a hacer pudín de leche ligero en el microondas

Ingredientes para esta receta:

  • 1 huevo
  • 8 cucharadas de leche desnatada
  • 4 cucharadas de leche condensada light
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparo

  • Batir el huevo con ayuda de un tenedor, hasta que salga un poco de olor.
  • Luego agrega la leche desnatada, la leche condensada ligera y la esencia de vainilla y vuelve a batir
  • Microondas durante 1 minuto.
  • Dejar en el frigorífico unos minutos, hasta que esté frío y firme.

Jarabe:

  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de demerara o azúcar morena
  • Mezclar los dos y calentarlos en el microondas durante 30 segundos, o hasta que estén en el punto de salsa de caramelo.
  • Cuando el pudín esté listo para desmoldar, sírvelo y vierte el almíbar por encima.

Para hacer su vida aún más fácil, aquí hay un video que muestra cómo hacer un pudín de leche ligero.

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Fuente: My Life