Sopas adelgazantes: 4 recetas bajas en calorías para mejorar su dieta

¿Está buscando alimentos sabrosos y sin calorías al mismo tiempo? Si es así, tenemos una gran noticia para usted: las sopas para bajar de peso son lo que necesita para dejar ese "aumento" en su dieta.

Básicamente, una gran parte de las personas ve las sopas como un alimento insípido, insípido y, principalmente, como “alimento que no llena el estómago”. Sin embargo, hoy hemos llegado a desmitificar este concepto atrasado. Especialmente, estas sopas adelgazantes son sabrosas, nutritivas e incluso pueden combinarse con su proceso de pérdida de peso.

Entonces, si quieres perder algunos kilos y comer alimentos sabrosos al mismo tiempo, estas sopas serán casi mágicas en tu vida. Entonces, si pensaba que no sería posible armar este combo, venimos a mostrarle que está tristemente equivocado.

Recetas de sopas adelgazantes

1- sopa de guisantes

Primero, esta receta puede rendir hasta 4 porciones y puede tardar hasta 40 minutos en estar lista. ¿Estás listo?

Ingredientes:
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 tallo de puerro picado
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 cucharada de perejil picado
  • 2 y 1/2 tazas de guisantes congelados
  • 1 litro de caldo de pollo ligero
  • 4 cucharadas de crema ligera
  • 1/2 cucharada de jugo de limón
Modo de preparo:
  1. Primero, en una sartén, sofreír el aceite, los puerros, la cebolla y el perejil, a fuego medio.
  2. Luego, revuelva durante unos 10 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Agrega los guisantes y saltea hasta que estén tiernos. Poco después, agrega el caldo de pollo y deja hervir durante 20 minutos.
  4. Por lo tanto, esperar hasta que esté tibio y batir en una licuadora hasta que se desarman los guisantes. Aparte con un tenedor, batir la nata con el limón.
  5. Finalmente calentar la sopa y servir con la nata montada.

2- Sopa cremosa de calabaza

A priori, esta sopa puede rendir hasta 4 porciones y puede tardar una media de 1,5 horas en estar lista. Incluso te enamorarás de las sopas para adelgazar después de esta receta.

Ingredientes:
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 600g de calabaza pelada y picada
  • 1 cucharada de tomillo deshidratado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 taza de leche desnatada
  • 2 tazas de té
  • 1 cucharada de perejil picado para espolvorear
Modo de preparo:
  1. A priori, en un cazo grande calentar el aceite a fuego medio y sofreír los ajos.
  2. Luego agrega la calabaza con tomillo, sal y pimienta.
  3. Después de eso, cocine a fuego lento, con la sartén tapada, durante 10 minutos. Luego agregue la leche y el agua, hierva y cocine por otros 20 minutos.
  4. Deje enfriar y luego mezcle en una licuadora hasta que quede suave.
  5. Por último, pasar por un colador grueso, espolvorear con perejil y servir

3- sopa ligera

Si quieres servir a toda la familia, esta receta puede ser la mejor para ti. Además, puede producir hasta 8 porciones y solo puede tomar 40 minutos.

Ingredientes:
  • 3 zanahorias picadas
  • 2 ñames picados
  • 4 rábanos picados
  • 1/2 coliflor picada
  • 6 judías verdes picadas
  • 250 g de guisantes escurridos
  • 2 tallos de apio picados grandes
  • 2 litros de agua
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal a gusto
Modo de preparo:
  1. Primero, en una cacerola a fuego medio, agrega agua, verduras y sal al gusto.
  2. Luego cocine por 30 minutos.
  3. Luego, sazona con ajo, cebollino, perejil y jugo de limón y deja que espese.
  4. Y listo ya puedes servir.

4- Sopa detox

Y finalmente, esta sopa, que, por su nombre, promete ser la favorita de todos. Sobre todo, rinde 6 porciones y puede tardar unos 35 minutos en estar lista.

Ingredientes:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 zanahoria picada
  • 2 tomates picados
  • 2 litros de agua
  • 1 manojo de brócoli en ramos
  • 1 calabacín cortado en cubitos
  • 2 tazas de col rizada en rodajas finas
  • Sal y perejil picado al gusto
  • Aceite de oliva para regar
Modo de preparo:
  1. A priori, coger una sartén, a fuego medio, sofreír la cebolla y el ajo en aceite durante 3 minutos.
  2. Luego agregue el jengibre y saltee durante 2 minutos.
  3. Luego puedes agregar la zanahoria y el tomate y dejar cocer 2 minutos. Ponga el agua y deje hervir.
  4. Por lo tanto, agregue el brócoli y cocine por otros 4 minutos. También puedes colocar el calabacín y dejar que se cocine hasta que esté tierno.
  5. Agrega el repollo, mezcla, tapa la sartén, apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos.
  6. Finalmente, sazone con sal y perejil picado, rocíe con aceite de oliva y sirva inmediatamente.

¿Has separado lo que vas a hacer hoy? ¿Ya conocías alguna de esas sopas adelgazantes?

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Fuente: Buen humor

Imagen destacada: Cocina real