Cómo hacer un delicioso brigadeiro blanco

El brasileño tiene recetas que dejan al resto del mundo con la boca abierta. Pan de queso, papilla, feijoada, frijoles tropeiros y parrillada son recetas que solo nosotros sabemos hacer y a todos les encantan. Pero si crees que solo servimos para hacer platos de sal, estás muy equivocado. Una raíz brasileña sabe lo únicos y sabrosos que son nuestros dulces. Por supuesto, el principal de ellos es el brigadier.

¿Sabes esa leche condensada, que revuelves en la sartén con chocolate y mantequilla hasta que esté consistente, luego la dejas enfriar, la enrollas y la pasas en los gránulos? Se mete con los "gusanos" de cualquier ser humano que sea goloso.

Aunque el brigadeiro es un clásico, la gente se aventura muy poco entre sus variantes. No es solo el chocolate con leche de lo que están hechos los brigadeiros. Si tuviera que elegir un tipo de ellos para presentarte, sería el brigadeiro blanco.

Al cambiar la leche con chocolate por leche en polvo, puedes llegar a este delicioso tipo de brigadeiro. ¿Te gusta la idea? Entonces ven con el Área de Mujeres, que te enseñamos la receta.

Cómo hacer brigadeiro blanco

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada;
  • 1 cucharada de margarina;
  • 3 cucharadas de leche en polvo;
  • 1 lata de crema agria.

Como hacer

Coge una cacerola y colócala a fuego lento, mezclando leche condensada, margarina, leche en polvo y crema agria. Ahora debes remover continuamente, para que no se pegue el chocolate blanco al fondo de la sartén. Cuando espese, en el punto de enrollar, puede apagar el horno.

Si lo desea, puede optar por comerlo directamente en la sartén, como hacen muchas personas. Si quieres decorar, puedes enrollar y pasar chispas blancas, confeti blanco o incluso pequeños trozos de chocolate blanco. Tu escoges. Ahora solo pruébalo. ¡Buen provecho!

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Fuente: Tudo Gostoso