Si le gustan los mariscos, probablemente se haya preguntado cómo limpiar los camarones. ¿No es lo mismo?
De hecho, con esta carne rara vez hay un término medio: o la amas o la odias. Además, hay personas alérgicas que no pueden acercarse a la comida. Aún así, hay mucha gente que ama y se apoya en cualquier receta que lleve este animal.
Pero, volviendo al tema inicial, ciertamente para preparar camarones, es necesario tener cuidado de antemano. Hablo de limpiar la carne. Esta no es la mejor tarea del mundo, ni siquiera la más placentera. Sigue siendo extremadamente necesario.
Incluso si los compra limpios en el mercado, nunca están completamente limpios. Así que nunca es demasiado limpiar en casa.
¿Quieres averiguar cómo? Área de Mulher te lo muestra ahora mismo.
Cómo limpiar camarones
- Primero, debes comenzar quitando la cabeza de los camarones.
- Luego retire las patas y retire el "caparazón". Para hacer esto, mete el dedo donde despegaron las patas y ya tira del caparazón.
- Luego, con un cuchillo (pequeño, preferiblemente), haga un corte en el “dorso” del camarón.
- Además, con la ayuda de un palillo saca esa tripa negra que tienes y tírala.
- Por último, lava los camarones y ya puedes usarlo.
Vea la secuencia en imágenes:
¡Vigilando las tripas!
Como has visto, la forma correcta de limpiar los camarones no es sencilla. Sin embargo, no es lo más difícil del mundo. Solo necesita comprender lo que realmente está haciendo.
La parte molesta, sin embargo, es repetir todo el proceso de camarón por camarón. Pero luego, el consejo es llamar a la familia a la cocina, poner música y hacer del proceso de preparación de la comida un momento divertido y participativo.
Y, por último, ¡nunca olvides evacuar! Incluso cuando compre camarones limpios, asegúrese de que el intestino permanezca en el camarón. Créame, es común que los llamados camarones “limpios” de los supermercados vengan con esta parte de “brindis”.
Te gusta este tema? Así que también te gustará este: comer pescado cambia la estructura de tu cerebro, según Science
Fuente: Here in the Kitchen
Imágenes: Lie Cinderella, Santa Kitchen