La semilla de calabaza es rica en zinc y magnesio. Estas son grasas naturales que son importantes para la salud del corazón y el cerebro. Además de los dos órganos, las semillas se pueden digerir para mejorar el funcionamiento del intestino, porque son ricas en fibras.
El uso rutinario, por lo tanto, tiene un impacto positivo en el sueño y aumenta la inmunidad. Estos son solo algunos de los beneficios que aporta y, dadas sus cualidades, pueden utilizarse de diversas formas en diversas comidas, tanto dulces como saladas.
Su contribución, sobre todo, en la recuperación de infecciones bacterianas, fúngicas y virales puede potenciar enormemente el proceso de curación del organismo.
Lista de beneficios de la semilla de calabaza
Los beneficios mencionados anteriormente son solo algunos de los más recurrentes en los seres vivos. Por lo tanto, hay muchas otras partes del cuerpo que se ven afectadas debido a su ingesta diaria. De la riqueza presente, enumeramos lo siguiente:
1- Fuente de proteínas
Las proteínas son abundantes, tanto que 100 gramos de semilla de calabaza equivalen al menos a 18 gramos de proteína que puedas. por ejemplo, triturar y colocar en el medio del jugo, o mezclar con otro alimento.
El magnesio, sobre todo, es una de sus composiciones y actúa directamente sobre el funcionamiento de los músculos. Las contracciones y la sensación de relajación provienen de este mineral y también influyen en los niveles de glucosa en sangre.
Otra sustancia es el potasio, principal agente contra la hipertensión. Para los pacientes hipertensos, es una forma casi milagrosa de mantener el equilibrio de la presión arterial. Además, los médicos dicen que este es un factor importante para combatir los cálculos renales.
4- Sistema inmunológico
Como se indicó anteriormente, el zinc presente en las semillas de calabaza ayuda a estimular la inmunidad, que es muy importante para el sistema de defensa del cuerpo. Por tanto, con solo 100 gramos de semilla equivale, sobre todo, a 10 mg de zinc. El recomendado para uso diario es de solo 8 mg.
5- próstata
Para los hombres, el aceite extraído de las semillas se puede ingerir para contribuir a la salud de la próstata. Muchos sufren por el aumento constante de este órgano, este fenómeno se llama hiperplasia y ocurre con la mayoría de los hombres, esta es una de las principales causas del cáncer de próstata.
6- Buen humor y bienestar
A quien aquí no le gustaría despertarse de buen humor, dispuesto a cumplir, sobre todo, los quehaceres diarios. Entonces, para aquellos que quieran mantener ese estado de ánimo, las semillas de calabaza son muy adecuadas, porque actúan fuertemente contra la depresión, llenan los químicos necesarios para la salud mental.
7- antioxidantes
Debido a que son fuentes ricas en vitamina E, son capaces de tener efectos antioxidantes. Es importante saber esto, porque este beneficio no se encuentra a menudo en los alimentos. Por tanto, adherirse al uso de semillas puede resultar muy útil en el proceso de desintoxicación.
8- Ayuda a adelgazar
Para las personas que hacen dieta, esta es una forma natural de alcanzar el peso ideal. Las fibras ayudan al intestino a funcionar y, en consecuencia, hay una disminución de la grasa corporal. Pero, no olvides alinear el uso con una buena alimentación y la práctica de ejercicios físicos.
Cómo preparar y consumir semillas de calabaza.
Por eso, después de recolectar las calabazas, hay tres formas de prepararlas para el consumo. La primera es secarlas al sol, porque este procedimiento permitirá que las semillas se utilicen enteras en la comida. Para que tenga mejor sabor, solo agregue sal al gusto y un poco de jengibre.
Para aquellos que no quieran esperar al sol, las pepitas de calabaza finalmente se pueden tostar a 75º y almacenar para su consumo.
Otra forma es extraer el aceite. Este método es más laborioso y conviene buscar en el mercado para comprar. Su ingesta debe ser fría, el calor daña los nutrientes, por lo que una o dos cucharadas, sobre una comida preparada, es más que suficiente.
Como se mencionó anteriormente, triturar las semillas para que se conviertan en polvo es otra forma de uso. Este procedimiento debe realizarse, sobre todo, con pipas de calabaza secas.
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Fuentes: ecycle, Tua Saúde, Ecycle, Vital Âtiman, jasminealimentos
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